Сеть гастрономов премиум-класса "Азбука Вкуса" предлагает широкий выбор кексов ручной работы из натуральных ингредиентов. Рассмотрим ассортимент и отличительные особенности этой продукции.
Содержание
Сеть гастрономов премиум-класса "Азбука Вкуса" предлагает широкий выбор кексов ручной работы из натуральных ингредиентов. Рассмотрим ассортимент и отличительные особенности этой продукции.
Виды кексов в ассортименте
| Тип кекса | Вес | Особенности |
| Классический маффин | 120 г | Ванильный, шоколадный, лимонный |
| Американский кекс | 150 г | С черникой, бананом, морковью |
| Французский киш | 180 г | Соленые варианты с сыром и овощами |
| Праздничный кекс | 250-500 г | Многослойные с начинками и глазурью |
Ингредиенты и технологии приготовления
Основные компоненты
- Мука высшего сорта итальянского производства
- Сливочное масло 82,5% жирности
- Фермерские яйца категории С0
- Натуральные ваниль и корица
- Свежие ягоды и фрукты
Технологические особенности
- Ручное замешивание теста
- Выпечка в профессиональных печах
- Контроль температуры на каждом этапе
- Использование силиконовых форм
Популярные вкусы
| Вкус | Описание | Цена |
| Тройной шоколад | С темным, молочным и белым шоколадом | 320 руб. |
| Малина-ваниль | С кусочками свежей малины и ванильным кремом | 290 руб. |
| Морковный | С грецкими орехами и апельсиновой цедрой | 270 руб. |
| Соленая карамель | С карамельной начинкой и морской солью | 350 руб. |
Как выбрать свежий кекс
- Проверьте дату производства на упаковке
- Обратите внимание на равномерный цвет корочки
- Убедитесь в отсутствии подтеков глазури
- Понюхайте - должен быть приятный аромат выпечки
Условия хранения и сроки годности
| Тип кекса | Срок хранения | Температура |
| Без крема | 3 дня | +18...+22°C |
| С кремом | 24 часа | +2...+6°C |
| Вакуумная упаковка | 7 дней | +2...+6°C |
Заключение
Кексы в "Азбуке Вкуса" отличаются высоким качеством ингредиентов, разнообразием вкусов и вниманием к деталям приготовления. Это отличный выбор для тех, кто ценит настоящую домашнюю выпечку премиум-класса.
