- Кремовая текстура с легкой зернистостью
- Баланс сырного вкуса и легкой кислинки
- Нежная консистенция, идеальная для макания
- Светло-бежевый цвет с желтоватым оттенком
| Плавленый сыр | 100 г |
| Майонез | 3 ст. ложки |
| Сметана | 2 ст. ложки |
| Лимонный сок | 1 ч. ложка |
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. ложки
- Горчица - 1/2 ч. ложки
- Куркума - щепотка для цвета
- Соль - по вкусу
- Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками
- Растопить на водяной бане до однородной консистенции
- Дать немного остыть
| 1. | Добавить к сыру майонез и сметану |
| 2. | Тщательно перемешать венчиком |
| 3. | Ввести лимонный сок и специи |
- Взбить смесь блендером до идеальной гладкости
- Проверить консистенцию - при необходимости добавить молока
- Охладить в холодильнике 1-2 часа перед подачей
- Замените часть плавленого сыра на тертый пармезан
- Добавьте 1/2 ч. ложки вустерширского соуса
- Используйте копченую паприку для легкого дымного оттенка
- Замените майонез на греческий йогурт
- Используйте легкий плавленый сыр
- Уменьшите количество соли
| Срок хранения | 3-4 дня в холодильнике |
| Идеальная температура подачи | 8-10°C |
| Лучшие сочетания | Наггетсы, картофель фри, овощные палочки |
Домашняя версия сырного соуса Heinz, вдохновленная рецептом McDonald's, позволяет наслаждаться любимым вкусом в любое время. Экспериментируя с пропорциями и дополнительными ингредиентами, можно создать идеальный вариант под свои предпочтения.
